豬價(jià)行情由漲轉(zhuǎn)跌后期豬市還能漲么？

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2017-02-27

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今日全國(guó)生豬內(nèi)三平均價(jià)格為18.04元/公斤，較昨日下跌0.11元/公斤，外三均價(jià)為18.32元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。

豬價(jià)在上漲1元/周的情況下首次出現(xiàn)一定幅度的下跌，后市南方多陰雨天氣抑制臘肉消費(fèi)，加上臘肉行情接近衛(wèi)生，另外接近年關(guān)可供養(yǎng)殖戶出欄時(shí)間不多，豬價(jià)年前恐難走出低潮。

此輪豬價(jià)上漲主要是市場(chǎng)豬源偏緊，南方臘肉制作進(jìn)入旺季，屠企企業(yè)壓價(jià)無(wú)力，豬價(jià)僅經(jīng)歷小幅下跌情況下，元旦出現(xiàn)快速上漲，截止1月8日，豬價(jià)從12月30的17.17元/公斤上漲至18.08元/公斤，日均漲幅達(dá)到了0.1元/公斤。

豬價(jià)主要得益于需求拉動(dòng)，豬源緊缺，目前來看，后市南方多陰雨天氣，加上臘肉制作也進(jìn)入尾聲，北方殺年豬消費(fèi)刺激未啟動(dòng)，另外由于南北習(xí)俗關(guān)系，北方年豬量相對(duì)較小，對(duì)于消費(fèi)提振相對(duì)有限，前期我們也多次提示，進(jìn)入9元/公斤，就是豬價(jià)的高價(jià)區(qū)，風(fēng)險(xiǎn)激增，不可過度壓欄待價(jià)而沽，分批出欄大豬為上，保證落袋為安。

雖然經(jīng)歷了9月豬價(jià)大跌，市場(chǎng)相對(duì)偏理性，壓欄情況與6月不可同日而語(yǔ)，但是短期豬價(jià)快速上漲，過多的看多節(jié)前豬價(jià)，也會(huì)催生短期壓欄情況，給豬價(jià)帶來不利風(fēng)險(xiǎn)。

目前豬價(jià)累計(jì)上漲1元/公斤左右，折算標(biāo)重增收110元/頭，大豬增收則是更多，豬價(jià)突破18元/公斤，達(dá)到大部分養(yǎng)殖戶心理預(yù)期，另外隨著春節(jié)臨近，目前距離春節(jié)僅有17天左右，屠企一般提前春節(jié)2周天停止備貨，維持較低需求，養(yǎng)殖戶大豬出欄需求迫切，短期集中出欄，豬價(jià)仍以下跌為主。

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